Xəbər

Kougelhopf: Miladın Alsatian bürcü


Dekabrın 1-dən 25-nə qədər uşaqlarınızı Milad ətrafında müşayiət etmək üçün gündə bir fikiriniz var. Bu gün, 18 dekabr: Şərqdən gələn bir resept.

  • Elzasdakı tətil zamanı bu ləzzətli brioche resepti olmadan səhər yeməyi olmaz! Ən yaxşı reseptlər? İstehsal sirlərini bizə səxavətlə bəxş edən Munster-dəki Willy xəmir dükanı.

Tərkibi:

  • 1 kq un
  • 20 q duz
  • 200 q şəkər
  • 40 g çörəkçinin mayası
  • 6 yumurta
  • 500 q yumşaldılmış kərə yağı
  • 1 yarım litr süd
  • 200 q kişmiş

Nailiyyət:

  • Un, duz, şəkər, maya, yumurta və südü yaxşı bir elastik pasta olana qədər qarışdırın.
  • 500 qr yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin, hər şeyi qarışdırın, sonra kişmişinizdən kişmiş atmağı xahiş edin. İki dəfə qalxaq. Bu gülməlidir!
  • Badam ilə doldurulmuş bir qabda qoyun və yenidən yüksəlsin!
  • Fırında 200 ° C-də 10 dəqiqə, sonra 140- 45 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişirin.
  • Masada!

Bütün xəbərlərimiz Milad.