Mədaxil

Polenta və ispanaq ilə dovşan


İspanaq? Bir çimdik polenta və dovşanın şirinliyi ilə çox yaxşı gedir! 2 yaşından.

Tərkibi:

  • 30 q polenta
  • 40 q dovşan yəhəri
  • 40 g ispanaq
  • 1 c. ağ pendir
  • Parisin 1 göbələyi
  • 2 fındıq kərə yağı
  • duz.

Hazırlıq:

Yəhəri kublara ayırın, yağda yarısı ilə tavada qızardın. Örtün və 10 dəqiqə bişirin. Yumaq, dilim və dilim ispanaq və göbələk. Onları dovşana əlavə edin və çox aşağı istilikdə bir neçə dəqiqə bişirin. Qalan yağ və bir çimdik duz ilə 40 cl su gətirin. Yağışda polentanı atın, aşağı istilikdə qarışdırılaraq qalınlaşmağa icazə verin. Bir boşqaba tökün və ispanaq dovşanına qoyun.