Mədaxil

Dənizdən odlu qazan

Dənizdən odlu qazan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Klassiklərinizi yeniləyin! Balıq ilə bu balıq güveçini seçin. Bir ləzzət.

Tərkibi:

  • 4 nəfər üçün:
  • 4 cod paver
  • 1 çanta sudan bulyon
  • 300 q kartof
  • 1 dəstə yerkökü
  • 1 dəstə şalgam
  • 1 dəstə soğan
  • 4 kiçik pırasa
  • düz cəfəri
  • duz
  • Sous:
  • 1 c. qarğıdalı yağı
  • 2 limonun suyu
  • 3 yumurta sarısı
  • duz
  • bibər

Hazırlıq:

2 - 3 sm şalgam, yerkökü və soğan və bir az yaşıl olan pırasa ilə tərəvəzləri soyun və yuyun.
Kartofu sudan bulyon və yüksəklikdə su ilə bir qazana tökün. Duz və bir qaynadək gətirin. 5 dəqiqədən sonra qalan tərəvəzləri əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin.
Sousu hazırlayın: az istiliklə qarğıdalı ununu 1 stəkan ilə qarışdırın. yemək şirələrinin.
Qarışdırarkən yumurta sarısı və limon suyunu qarışdırın, sonra yavaş-yavaş, 2 xörək bişirmə şirəsi əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin.
Bişmiş tərəvəzləri çıxarın. Onların yerində, orta istilikdə 5 - 6 dəq. Onları qurutun və hər şeyi qabına qoyun.
Doğranmış cəfəri ilə çiləyin və sousla xidmət edin.