Mədaxil

Portağal karamel ilə qoz


Budur, böyük aşpazlara layiq bir resept ... amma bunu etmək asandır. Özünüzü sınağa çəkin və ailənizdə bayram olun!

Tərkibi:

  • 4 nəfər üçün:
  • 12 qaşıq
  • 3 təmizlənməmiş portağal
  • 250 g ispanaq cücərti
  • 2 osh qaşığı. bir kaşığı meyvə sirkəsi
  • duz çiçəyi
  • dəyirman bibəri.

Hazırlıq:

Ispanaq əkinlərini yuyun və sarın. Onları plitələrə yerləşdirin. Portağalın cazibəsini götürün. Xam soyun və dörddə birini ayırın. Onları plitələrə yerləşdirin. Digər iki portağalın suyunu sıxın. Taraklarını su ilə yuyun və silin. Bir az yağı tavada qızdırın. Qaşıqları yüksək istilikdə bişirin, hər tərəfə 1 dəqiqə qoyun və plitələrə düzün. Sirkəni tavaya tökün və bir neçə saniyə bişirin. Şirəsi və zövqü əlavə edin. 3 dəqiqə yüksək istidə qızartın. Bu sousu qaşıq və ispanaq tumurcuqları üzərinə tökün. Tuz, bibər və xidmət edin.