Mədaxil

Frangipane və mürəbbəsi olan mini-qaletetlər des krallar


Bu mini-qaletetləri çox xırtıldayan! Və bütün ailə əriyən frangipan və mürəbbə ürək qarışığı üçün əriyəcəkdir. Kraliça kimdir?

Tərkibi:

6 nəfər üçün:

  • 2 şirniyyat pastası
  • 140 q badam tozu
  • 4 c. blueberry-blackcurrant mürəbbəsi Bonne Maman
  • 80 q incə şəkər
  • 2 yumurta
  • 75 qr yumşaq kərə yağı
  • 1 yumurta sarısı
  • lobya

Hazırlıq:

Bir çərəz kəsicidən (12 sm diametrdə) istifadə edərək, puff pastasında 12 dib kəsin. Onları çəngəl ilə vurun.

Bir salat qabda badam tozu, Blueberry-Blackcurrant mürəbbəsi, şəkər, 2 yumurta və yumşaq kərə yağı qarışdırın. Qarışığı dibinə tökün və lobya gizləyin. Yumurta sarısı ilə kənarları fırçalayın.

Tortu ikinci bir şirniyyat pastası ilə bağlayın. Makaronun hər iki kənarını nəmləndirin.

Bıçaq ucundan istifadə edərək üst cızıq və yumurta sarısı ilə fırça vurun.

200 ° C-də 20-30 dəqiqə bişirin (termostat 6-7).

Şəkil: Xoşbəxt Ana / Matthieu Langrand və Chloë Sommelet