Yemək

Yerkökü


Tender, şirin və mükəmməl həzm olunan yerkökü körpənizi sevindirəcək bütün xüsusiyyətlərə malikdir! Həm də çox vaxt şaxələndirmə zamanı aşkarladığı ilk tərəvəzdir. Qidalanma nöqteyi-nəzərindən çox sayda var. Hər şeyi sizə söyləyirik!

Körpələr üçün Mouline

  • Yeməyin diversifikasiyasından, şorba və püresi içərisində qarışdırın yerkökü, tək və ya başqa bir tərəvəz ilə bişirilir. Müstəsna karotenlərlə zəngindir, dərinin böyüməsi və sağlamlığı üçün çox faydalıdır.
  • Eyni zamanda yüngül ishal xəstəliyini reabilitasiya edir, yarım boşqab püresi nisbətində (süd və ya kərə yağı olmadan!) 6 ayda və 12 aydan sonra bir boşqab.

1 ildən bəri xam

  • 12-14 ay ətrafındadişləri işlək olduqda, ona xırda havuç salatı təqdim edin, incə doğranmış və qatıq ilə ədviyyat olun.

Diyet fəzilətləri

  • Yerkökü, zəngin karotin və ya dərini qorumağa kömək edən təbii antioksidant olan provitamin A ilə yaxşı görünür.
  • Ayrıca tranzit təşviq edən və qan laxtalanması üçün faydalı olan K vitamini ilə zəngindir.
  • Orta dərəcədə enerjili olmasına baxmayaraq, karbohidrat və mineral duzlarında maraqlı bir töhfə təqdim edir.
  • Yeni və üzvi, qida maddələrindən maksimum yararlanmaq üçün soymaq əvəzinə su ilə fırçalayın.

Efemer və kövrəkdir

  • Ən təzə, buna görə də ən çox vitaminləşdirilmiş, toxunuşa daha möhkəmdir və zirvələri düz olanlardır. Hər hansı bir keyfiyyətini itirməmək üçün onları soyuducunun altındakı iki gün saxlayın.
  • 3 dəqiqə qaynar suda bükülürdonma quyusunu dəstəkləyirlər. Istifadə etməzdən əvvəl onları yuyun (qabığı soyulmadan) və bişirin.
  • Xam, yerkökü bütün vitaminlərini saxlayır, ancaq əvvəlcədən çox qızartma, çünki havada oksidləşə bilər.

1 2