Mədaxil

Milad şorbası


Şaxta baba pretzel meşələri, düz Santa kolundan görünən bu qısamüddətli Milad sizin gurmanlarınızı (gənc və yaşlı) ləzzətləndirir.

Tərkibi:

12 qısa çörək üçün:

  • 125 q un
  • 40 q şəkər
  • 45 q qəhvəyi şəkər
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 1 çay qaşığı çörək pudrası
  • 40 q fındıq tozda
  • 1 çimdik duz
  • 50 q yumşaldılmış kərə yağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı darçın

Hazırlıq:

Bir qabda hamar bir pastaya qədər bütün maddələri qarışdırın və yoğurun.

Yaranan xəmiri 12 topa bölün.

Perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik vərəqində onlardan 6-nı düzəldin və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 10-12 dəqiqə bişirin. Qalan 6 üçün təkrarlayın.

Fırın söndürüldükdən dərhal sonra peçenye bir neçə konfet və pretzel ilə bəzəyin. Zövq alın!

Şəkil: ancel