Mədaxil

Əlifba sıraları


Dadlı soyuq və ya isti, bu donuts gurmanlarınızı heyrətləndirəcəkdir! Buzlu şəkərlə səpmək barədə düşünün. Bir neçə gün çox yaxşı saxlayırlar.

Tərkibi:

Bir çox donuts üçün

  • 250 q un + iş planı üçün bir az
  • 1 çimdik duz
  • Pudra çörək pudrasının 1/2 paketi
  • 1 çay qaşığı toz şəkər
  • 2 yumurta
  • 50 qr yumşaq kərə yağı
  • 100 q qalın krem
  • Təmizlənməmiş limon yuvasından 1 lent
  • 2 və ya 3 yemek kaşığı portağal çiçəyi suyu (və ya kəhrəba rom)
  • Qızardılmış yağ
  • Çox rəngli şəkər lozengləri

Hazırlıq:

Böyük bir qabda un, duz, maya və toz şəkər qarışdırın.

Bir quyu qazın, yumurtaları qırın, xırda-xırda hissələrə yumşaq kərə yağı, xama, incə doğranmış limonun zövqü və portağal çiçəyinin suyu əlavə edin (ya da zövqə görə rom).

Əvvəlcə parmaklarınızın ucları ilə işləyin, sonra hamar və homojen bir pasta əldə edənə qədər diqqətlə yoğurun.

Bir topa yuvarlayın və bir parça altında 2 saat dayanmasına icazə verin.

Bu müddətin sonunda, masanın qabını unlayın və xəmiri maksimum 2 mm qalınlığa qədər yuvarlayın.

Kəskin bir bıçaq və ya rulet (və ya çerez kesici) istifadə edərək məktublar və durğu işarələrini kəsin.

Bir topa düşün və yenidən aşağı salın. Xəmir bitməyincə bu şəkildə davam edin.

İsti qızartma hamamı qaynana qədər bişirin, amma buxarlanmır (175 ° C).

Məktubları toplu halına atın və qəhvəyi rəngə salın və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə şişin.

Kağız dəsmallarda skimmerə getdiyiniz zaman qurudun.

Xidmət etmək üçün hərfləri bayram sözləri təşkil edən bir lövhəyə yerləşdirin və çox rəngli şəkər lozenləri ilə bəzəyin.

Cedus